Baliq uni: Versiyalar orasidagi farq

72 bayt qoʻshildi ,  9 yil oldin
Maqola yangilandi
(Yangi maqola yaratildi)
 
(Maqola yangilandi)
'''Baliq uni''' — baliqdan yoki baliqni konservalash chiqitlaridan tayyorlanadigan un. B.u. oqsil, kalsiy va fosforga boy bo‘libboʻlib, q.x. hayvonlariga beriladi. Tarkibida 50 — 55% oqsil, 10 — 20% yog‘yogʻ, 30% gacha kalsiy fosfat, 5% gacha osh tuzi va A, V, D vitaminlari bor. B.u. organizmda juda yengil hazm bo‘ladiboʻladi. Shuning uchun birinchi navbatda yosh hayvonlarga, jo‘jalargajoʻjalarga (kundalik yemining 10% miqdorida), tovuqlarga, ba’zanbaʼzan katta yoshdagi hayvonlarga ham beriladi. Sigirga kuniga 1 — 1,5 kg B.u. berilsa, sut va go‘shtgoʻsht sifati buzilmay, mahsuldorligi oshadi. B.u. O‘zbekistondaOʻzbekistonda Mo‘ynoqMoʻynoq baliq konserva z-dida tayyorlanadi.
 
== Adabiyotlar ==
* [[OʻzME]]. Birinchi jild. Toshkent, 2000-yil
{{stub}} {{no iwiki}} <!-- Bot tomonidan yaratildi -->
187 764

ta tahrir