'''Linol kislota''' — ikki qoʻsh bogʻli bir asosli karbon kislota, SN3 (SN2)3 (SN2SN=SN)2 N(SN2)SOON. Mol. m. 280,5. Suyuqlanish t-rasitemperaturasi — 5°, kaynash temperaturasi 149°, zichligi 903 kg/m3 (20°da). Linol kislota normal hayot faoliyat uchun zarur, almashtirib boʻlmaydigan yogʻ [[kislota]]lari jumlasiga kiradi. Odam va hayvon organizmiga oziq-ovqat orqali, asosan, murakkab [[lipid]]lar — triglitseridlar va fosfatidlar holida oʻtadi . Triglitserid holida koʻpgina oʻsimliklar moyi va hayvonlar yogʻida, mas, soya, paxta, kungabo-qar, zigʻir, nasha urugʻi moyi, kit yogʻida 40—60 % gacha boʻladi. <ref>[[OʻzME]]. Birinchi jild. Toshkent, 2000-yil</ref>
