187 764
ta tahrir
Oqsillar bilan birlashtirishga andoza va yangi matn qo‘shildi
CoderSIBot (munozara | hissa) (Oqsillarga yoʻllanma yaratildi) |
CoderSIBot (munozara | hissa) (Oqsillar bilan birlashtirishga andoza va yangi matn qo‘shildi) |
||
|
{{birlashtirishga|Oqsillar}}
#redirect [[Oqsillar]] <!-- Bot tomonidan yaratildi -->▼
'''Proteinlar''', oddiy oqsillar — molekulalari aminokislotalar qoldigʻidan tuzilgan (bir-biri b-n, asosan, amin va karboksil guruxlari orqali birikkan) moddalar. Suvda va tuzli eritmalarda eruvchanligiga koʻra, P.ga tegishli oqsillar 7 xilga ajratiladi: albulinlar, globulinlar, glutaminlar, gistonlar, prola-minlar, protaminlar, skleroprote-inlar. Pepsin, tripsin, ximotrip-sin, papain kabi proteolitik fermentlar ham P.ga taalluqli. P. termini, koʻpincha, oqsillar sinoni-mi sifatida qoʻllanadi. <ref>[[OʻzME]]. Birinchi jild. Toshkent, 2000-yil</ref>
== Manbalar ==
{{manbalar}}
{{stub}} {{no iwiki}}
| |||