Un-yorma sanoati: Versiyalar orasidagi farq
Kontent oʻchirildi Kontent qoʻshildi
CoderSIBot (munozara | hissa) Yangi maqola yaratildi |
DastyorBot (munozara | hissa) k z-d → zavod |
||
Qator 3:
Oʻrta Osiyoda, xususan, Oʻzbekistonda xam gʻalla qadimdan mayda suv tegirmonlarida tortilgan. 1870 y.da hoz. Oʻzbekiston hududida kepakli jaydari un tortiladigan, unumdorligi bir sutkada bir necha sentner boʻlgan 5 mingdan ortiq tegirmon boʻlgan. 1903 y.da 1975 ta kichik suv tegirmoni ishladi. Birinchi katta tegirmon (zd) 1883 y.da Toshkentda, ikkinchisi 1898 y.da Samarqandda qurildi. Keyinchalik yirikroq tegirmonlar Andijon (1901) va b. shaharlarda ham paydo boʻldi. 1908 y.da Turkiston oʻlkasida 26,4 ming t., 1913 y.da 37,9 ming t un tayyorlangan.
1918 y. yirik tegirmonlar natsionalizatsiya qilindi, 1920 y. "Turkun" — Turkiston Respublikasi un sanoati tresti tashkil etildi, uning tarkibida 21 un korxonasi, 6 ta guruch
30-y.lardan boshlab viloyatlar markazlari, sanoat korxonalari joylashgan yirik shaxarlarda yangi un
"Oʻzdonmahsulot" korporatsiyasi tarkibida navli un, manniy yormasi ishlab chiqariladigan 52
Oziq-ovqat sanoatining yana bir muhim tarmogʻi yorma sanoatida suli, marjumak, bugʻdoy, arpa, makkajoʻxori, sholi va dukkakli ekinlar (noʻxat, loviya, yasmiq) donidan har xil yorma ishlab chiqariladi. Oʻzbekistonda, asosan, sholidan turli navli guruch tayyorlanadi. Uning yirik korxonalari Toshkent, Muzrobod, Xoʻjayli, Shumanay, Xonqa, Bogʻot va b. shaharlarda joylashgan. "Navoiydonmahsulot" ktida qandolatchilik va non sanoati uchun makkajoʻxori yormasi bilan birga makkajoʻxori uni ham ishlab chiqariladi.
|