Ayron: Versiyalar orasidagi farq

Kontent oʻchirildi Kontent qoʻshildi
kTahrir izohi yoʻq
Olaf Studt (munozara | hissa)
+ 14 × [[]]; + Turkum:Sut mahsulotlari; -{{no iwiki}}
Qator 1:
[[File:Some ayran in copper cups.jpg|right|thumb|190px|Ayron]]
'''Ayron''' — 1) qatiqning[[qatiq]]ning kuv (guppi) da moyi[[moy]]i ajratib olingandan so‘ng qolgan [[suyuqlik|suyuq]] qismi. O‘zbekistonning ayrim joy-larida chalob ham A. deb ataladi. [[Ichimlik|Ichim-lik]] sifatida ishlatiladi. A.ning suvi[[suv]]i maxsus tayyorlangan xaltadan o‘tkazilib, [[suzma]] (chakki) tayyorlanadi, suzmadan [[qurt]] qilinadi. Odam uchun foydali mod-dalarga boy; 2) [[qatiq]] yoki suzmadan[[suzma]]dan [[suv]], ziravorlar[[ziravor]]lar, [[oshko‘klar]], [[muz]] qo‘shib tayyor-lanadigan chanqovbosar [[ichimlik]].
 
== Adabiyotlar ==
* [[OʻzME]]. Birinchi jild. Toshkent, 2000-yil
{{stub}} {{no iwiki}} <!-- Bot tomonidan yaratildi -->
 
{{OʻzME}}
 
[[Turkum:Sut mahsulotlari]]