Boʻgʻirsoq: Versiyalar orasidagi farq
Kontent oʻchirildi Kontent qoʻshildi
Tahrir izohi yoʻq |
OchilovBot (munozara | hissa) k kichik o'zgarishlar, replaced: [[File: → [[Fayl: (3) |
||
Qator 1:
{{Maʼnolari|Boʻgʻirsoq (maʼnolari)}}
[[
[[
'''Boʻgʻirsoq''' — [[xamir]]dan tayyorlab [[yogʻ]]da pishiriladigan [[taom]]. Boʻgʻirsoq turli joylarda har xil tayyorlanadi. [[Toshkent]] va uning atroflarida: elangan [[bugʻdoy]] [[un]]idan [[suv]], [[sut]], [[tuxum]], [[shakar]] va yogʻ solib qorilgan xamir pilta qilinadi, [[pichoq]] bilan yongʻoqday va undan kattaroq qilib kesib, qizigan yogʻda to qizarguncha qovuriladi. [[Fargʻona vodiysi]] va [[Buxoro]]da suv bilan sutga qorilgan xamirni [[oʻqlogʻi]]da yoyib, toʻrtburchak shaklida kesib yogʻda qovuriladi<ref>[[OʻzME]]. Birinchi jild. Toshkent, 2000-yil</ref>.
[[
== Manbalar ==
{{Manbalar}}
{{
[[Turkum:Undan tayyorlanadigan taomlar]]
Qator 18:
[[Turkum:Tatar oshxonasi]]
{{food-stub}}
|