Bosna (taom): Versiyalar orasidagi farq
Kontent oʻchirildi Kontent qoʻshildi
Tahrir izohi yoʻq |
Tahrir izohi yoʻq |
||
Qator 3:
== Tarix ==
[[Zalsburg|Zaltsburgda]] yashagan [[Bolgariya|bolgariyalik]] Zanko Todorov retsept muallifi hisoblanadi. 1949 yilda Todorov Zaltsburgdagi Augustiner Bräu pivoxonasida pech o‘rnatdi va u erda o‘z retsepti bo‘yicha dudlangan va grilda qovurilgan sosiskali hot-dog sotishni boshladi<ref>{{
Dastlab, yangi taom "nadanitsa" (''Nadanitza'') deb nomlangan. Todorov o‘zining yangi do‘konida Bosa so‘zi yozilgan peshtaxta o‘rnatishga qaror qilgan, ammo buyurtmani bajargan rassom xatoga yo‘l qo‘yib, Bosna deb yozib qo‘ygan. Taomning asl nomi avstriyaliklar uchun eslab qolish qiyin bo‘lganligi va pazandachilik kontekstida bosna so'zi o‘tkir va achchiq ta’m bilan bog‘liq bo‘lganligi sababli, yangi Zaltsburg hot-dogi tez orada "bosna" nomi bilan mashhur bo‘ldi<ref>{{Veb manbasi|url=http://www.echosalzburg.at/index.php?option=com_content&view=article&id=385:dem-bulgaren-sei-dank&catid=27:chronik&Itemid=56}}</ref>.
|