Jin-fiz
Jin Fiz[1] (inglizcha: Gin Fizz) — jin, limon sharbati, shakar siropi va gazlangan suv asosli alkogolli kokteyl. Xalqaro barmenlar uyushmasining (IBA) „Unutilmaslar“ toifasidagi (inglizcha: Unforgettables) rasmiy kokteyllaridan biri. „Long drink“ toifasiga kiradi[2].
Tarkibi tahrir
Xalqaro barmenlar assotsiatsiyasining rasmiy retsepti boʻyicha kokteyl tayyorlash uchun 45 ml jin, 10 ml shakar siropi, 30 ml yangi siqilgan limon sharbati va 80 ml gazlangan suv kerak boʻladi[3]. Jin, sirop va sharbat sheykerda muz bilan aralashtiriladi, stakanga quyiladi va gazlangan suv bilan toʻldiriladi. Garnir sifatida bir tilim limon ishlatiladi[4].
Manbalar tahrir
- ↑ „Официальные коктейли IBA“ (deadlink). www.barclass.ru. 2017-yil 9-martda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2016-yil 9-dekabr.
- ↑ „Сайт Международной ассоциации барменов“ (en). Незабываемые коктейли. iba-world.com. 2017-yil 9-martda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 18 марта 2017 года.
- ↑ „IBA Cocktails“ (deadlink). International Bartenders Association. 2017-yil 9-martda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2016-yil 13-dekabr.
- ↑ „Gin Fizz“ (deadlink). International Bartenders Association. 2017-yil 19-martda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2016-yil 13-dekabr.
Havolalar tahrir
- Сайт Международной ассоциации барменов (Wayback Machine saytida 2020-06-17 sanasida arxivlangan)(ingl.)
- Коктейль Gin Fizz на сайте IBA (ingl.)
- Коктейль Gin Fizz на сайте Барменской ассоциации России