Bakdash

Bakdash (arabcha: بَكْدَاش), muqobil ravishda Bakdach nomi bilan ham tanilgan, qadimgi Damashq shahrining Al-Hamidiya hududidagi mashhur muzqaymoqxona^[1]. U 1895-yilda tashkil etilgan boʻlib, oʻzining anʼanaviy Yaqin Sharq boozasi – mastikali muzlatilgan sutli deserti bilan mashhur^[1]^[2]. U arab dunyosidagi mashhur sayyohlik maskaniga aylangan^[2].

Ikkinchi filial 2013-yilda Iordaniyaning Amman shahrida oʻsib borayotgan Suriya diasporasiga xizmat koʻrsatish uchun ochilgan. Uning ochilishiga Suriyadagi fuqarolar urushi, iqtisodiy faollikning sekinlashishi va Damashqdagi asosiy filialda taʼminot zanjiri bilan bogʻliq muammolar sabab boʻlgan^[1].

Yana qarang

Dondurma

Manbalar

↑ ^1,0 ^1,1 ^1,2 „As Syria Melts Down, Ice Cream Shop Sets Up In Jordan“ (en). NPR.org. Qaraldi: 2020-yil 23-iyun.
↑ ^2,0 ^2,1 Malouf, 2007, p.225

Havolalar

Malouf, Lucy; Bourdain, Anthony; Harvey, Matt (2007), Saha: A Chef's Journey Through Lebanon and Syria, Tuttle Publishing, ISBN 978-0-7946-0490-5

[:0-1] 1,0 ^1,1 ^1,2 „As Syria Melts Down, Ice Cream Shop Sets Up In Jordan“ (en). NPR.org. Qaraldi: 2020-yil 23-iyun.

[Malouf-2] 2,0 ^2,1 Malouf, 2007, p.225

[1]

[2]