Carum — qadimgi dunyoning moʻtadil iqlimli mintaqalarida o‘suvchi ziradoshlar oilasiga kiruvchi gullaydigan oʻsimliklarning 20 ga yaqin turini o‘z ichiga olgan turkum. Eng yaxshi tan olingan turlardan ikkitasi — oddiy zira (C. carvi) va ajwain (Carum copticum) urug‘lari ziravor sifatida keng qo‘llaniladi[1][2].

Carum
Carum carvi
Ilmiy tasniflash
O‘simliklar
Yuksak oʻsimliklar
Gulli oʻsimliklar
Ikki urugʻpallalilar
Asterids
Apiales
Ziradoshlar
Apioideae
Careae
Carum

L.
Turlar

Carum bulbocastanum turi bugungi kunda Bunium turkumiga kiritilgan va nomi Bunium persicumga o‘zgartirilgan.

Manbalar tahrir

  1. "Cuminum cyminum and Carum carvi: An update". Pharmacognosy Reviews 5 (9): 63–72. January 2011. doi:10.4103/0973-7847.79101. PMID 22096320. PMC 3210012. //www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?tool=pmcentrez&artid=3210012. 
  2. "Carum copticum Benth. & Hook., essential oil chemotypes" (en). Food Chemistry 100 (3): 1217–1219. January 2007. doi:10.1016/j.foodchem.2005.12.002. ISSN 0308-8146.