Ekler

Ekler (/eɪˈklɛər/, ^[1] /ɪˈklɛər/ ; ^[2]) — yumshoq koʻpirtirilgan qaymoq bilan toʻldirilgan qandolat mahsuloti

Etimologiya

Belgiyadagi novvoylar ekler tayyorlash uchun mashinadan foydalanadilar

Ekler soʻzining kelib chiqishi Fransiyaga borib taqaladi. Ekler sozining maʼnosi bu — „chaqmoq chaqishi“, sababi chaqmoq chaqishining tezligi singari tez yeyilishiga nisbat berilgan.

Tarixi

XIX asrda Fransiyada paydo boʻlgan va u 1850-yilgacha „pain à la Duchesse“ yoki „mayda duchesse“ nomlari ostida yuritilgan

Manbalar

↑ „éclair“. Macmillan Dictionary. 2013-yil 30-noyabrda asl nusxadan arxivlangan.
↑ „eclair“. Oxford Learner's Dictionary. 2014-yil 19-iyunda asl nusxadan arxivlangan.

[1] „éclair“. Macmillan Dictionary. 2013-yil 30-noyabrda asl nusxadan arxivlangan.

[2] „eclair“. Oxford Learner's Dictionary. 2014-yil 19-iyunda asl nusxadan arxivlangan.

[1]

[2]