Kobul palovi
Kobul palovi, Ozbek palovi (forscha: قابلی پلاو) — Afgʻoniston va Markaziy Osiyoning boshqa mamlakatlarida pishiriladigan palovning bir turi[1]. U mayiz, sabzi va mol yoki qoʻzichoq goʻshti bilan aralashtirilgan guruchdan iborat. Mintaqaga qarab turli xil variantlari mavjud.
Dasturxonga tortilishi tahrir
Bu palov masalliqlarning narxi va sifati tufayli bayramona va muhim taom sanaladi. Palov anʼanaviy tarzda dasturxon oʻrtasiga boshqa mahsulotlar bilan birga qoʻyiladi[2][3].
Galereya tahrir
-
Afgʻon palovi -
Afgʻon palovi -
Kobul palovi -
Karamellangan sabzi, mayiz, pista va bodomli Kobul palovi laganda -
Kiyev restoranidagi Kobul palovi
Yana qarang tahrir
Manbalar tahrir
- ↑ Eden, Caroline „Plov: Uzbekistan’s national obsession“. the Guardian (2017-yil 30-iyul). 2020-yil 27-oktyabrda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2020-yil 16-iyun.
- ↑ Ayubi „Kabuli palaw“ (25-jun 2015-yil). 2020-yil 26-oktyabrda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2021-yil 16-dekabr.
- ↑ Benayoun, Mike „Afghanistan: Kabuli Pulao“. 2020-yil 30-sentyabrda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2021-yil 16-dekabr.