Oʻsimlik nektari
(Oʻsimlik nektarlaridan yoʻnaltirildi)
Nektar — turli oʻsimliklarning (gullarda boʻlishi yoki boʻlmasligi mumkin) asal bezlari tomonidan chiqariladigan shakarga boy sharbat. Tarkibiga koʻra, nektarlar saxaroza, glyukoza, fruktoza, maltozaning oz miqdorda kislotalar (odatda aspartik va glutamik [1]), spirtlar, mineral tuzlar, fermentlar va turli xil murakkab aromatik moddalarning suvli eritmalaridir[1].
Manbalar
tahrir- ↑ Blinova K. F. i dr. Botaniko-farmakognosticheskiy slovar: Sprav. posobie / Pod red. K. F. Blinovoy, G. P. Yakovleva. — M.: Vissh. shk., 1990. — S. 95. — ISBN 5-06-000085-0.