Red eye
Red eye (talaffuzi: red ay; tarjimasi „qizil koʻz“) — oddiy filtrli qahvaga espresso qoʻshib tayyorlanadigan amerikalik kuchli qahva ichimligi.[1]
Ichimlikning koʻplab usullari, yoʻllari va nomlari mavjud.
Variantlari tahrir
Ichimlikni „red eye“, „black eye“ yoki „death eye“ (inglizcha death eye) filtrdan espresso va qahvaning nisbatlariga, shuningdek, tayyor ichimlikning kuchiga qarab atash mumkin.
Ichimlikning bir varianti Canadiano boʻlib, uning asosiy farqi shundaki, u tayyorlanganda filtrlangan qahva espressoga qoʻshiladi (red eye kabi aksincha emas).
Sarlavhalar tahrir
- Alyaskada bu ichimlik „Sludge cup“ nomi bilan tanilgan[2].
- Amerika Qoʻshma Shtatlarining shimoli-gʻarbiy qismida ichimlik „zulmatda otish“ nomi ostida marhamat qilinadi[3].
- Whitemoor konida u „Wellard qahvasi“ nomi bilan tanilgan.
- Whitemmor konida u „Wellard qaxvasi“ nomi bilan tanilgan.
- Coffee Bean qahvaxonalar tarmogʻida bu ichimlik „Turbo-regular“ nomi ostida yashiringan.
Yana qarang tahrir
Manbalar tahrir
- ↑ „Arndorfer, Travis; Kristine Hansen. The Complete Idiot’s Guide to Coffee and Tea. Penguin, 2006. ISBN 9781592575442“. 2019-yil 28-dekabrda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2017-yil 3-oktyabr.
- ↑ Меню Snow City Cafe (Wayback Machine saytida 2011-02-26 sanasida arxivlangan)(ingl.)
- ↑ Путеводитель по кофе в Сиэтле(ingl.)