Stinger kokteyli
"Stinger" (inglizcha: Stinger) — yalpizli likyor va alkogolga asoslangan alkogolli kokteyl. Stir&strain yoʻli bilan tayyorlangan. Dijestivlarga mansub va kokteyl bokalida yoki martini stakanida tortiladi. Klassik retseptda konyak (brendi) va oq yalpizli likyor aralashmasi keltiriladi, u yaxshilab chayqatiladi va kokteyl bokalida tortiladi. Ushbu ichimlikning kelib chiqishi nomaʼlum, ammo u 1917-yilda nashr etilgan Tom Bullokning „Ideal barmen“ kabi barmenlik kitoblarida tilga olingan. Xalqaro barmenlar uyushmasining (XBU) „Unutilmas“ toifasidagi (inglizcha: Unforgettables) rasmiy kokteyllaridan biri[1].
Tarkibi tahrir
- Konyak (yoki brendi) — 50 ml
- Likyor Krem de ment (yorqin) — 20 ml.
Aralashtiriladigan stakanda barcha ingrediyentlarni muz bilan sovutib olinadi, soʻng aralashtirib, martini kokteyl stakaniga suziladi.
Manbalar tahrir
- ↑ „Сайт Международной ассоциации барменов“ (en). Незабываемые коктейли. iba-world.com. 2017-yil 9-martda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 21 марта 2017 года.
Havolalar tahrir
- Sayt Mejdunarodnoy assotsiatsii barmenov (Archive.is saytida 2015-10-28 sanasida arxivlangan)
- Kokteyl Stinger na sayte IBA(ingl.))
- Kokteyl Stinger na sayte Barmenskoy assotsiatsii Rossii