Sutli kokteyl — sut, muzqaymoq va xushboylashtiruvchi moddalar yoki sariyogʻ , karamel sousi, shokolad siropi, meva siropi yoki butun mevalarni qalin, shirin, sovuq aralashmaga aralashtirish orqali tayyorlangan shirin muzdek ichimlik.

Tayyorlanish jarayoni tahrir

Toʻliq xizmat koʻrsatadigan restoranlar, muzqaymoq doʻkonlari va mehmonxonalarda odatda kokteyl mashinasida kokteyl tayyorlaydilar. Uyda blender yordamida tayyorlaniladi. Sutli kokteyllar muzqaymoqning har qanday taʼmidan tayyorlanishi mumkin.

Tarix tahrir

 
Qulupnay va shokoladli kokteyl, har biriga koʻpirtirilgan qaymoq, sepilgan va maraschino gilos qoʻshilgan

1885-yilda sut kokteyli atamasi birinchi marta bosma nashrda qoʻllanilganda, sipirtli ichimlik turi sifatida foydalanilgan. Keyinchalik esa tibbiyot sohasida, undan keyin va hozirgi vaqtga kelib shirin ichimlik turi sifatida ichiladi. [1]

 
suyuq azot yordamida tayyorlangan. Yuqorida bugʻning shakllanishi hali ham koʻrinadi.

Manbalar tahrir

  1. Flexner, Stuart Berg (1982) Listening to America, Simon & Schuster: New York, p. 178, ISBN 0671248952