Tekila bum

Tekila bum — tekila asosida tayyorlanadigan eng mashhur kokteyllardan biri. Ichimlikning oʻziga xos jihati — uning koʻpikli holatda taqdim etilishidir.

Ichimlikning oʻtkirlik darajasi taxminan 14 °.

Tarkibi

Klassik tekila bum tarkibi jihatidan eng oddiy kokteyllardan biri hisoblanadi. U atigi ikkita asosiy mahsulot — tekila va limonad — koʻpincha Sprite, baʼzida 7UP yoki Schweppes tonikdan tayyorlanadi. Yevropada zanjabil pivosi yoki oddiy pivo qoʻshilgan tekila bumga buyurtma berishingiz mumkin. Tekila va gazlangan ichimlikning standart nisbati — ikkiga birni tashkil qiladi.

Kokteyl tekila slammer liniyasining (unda tekila koʻpiklanadigan sharob bilan aralashtiriladi) davomi degan nuqtai nazar ham mavjud.

Tayyorlanishi va taqdim etilishi

Tarkibiy mahsulotlar toʻgʻridan-toʻgʻri roks stakanida aralashtiriladi (eski moda). Bir porsiyaning standart hajmi 150 ml (kamroq 90-100 ml) ga teng.

Shundan keyin oʻta muhim bosqich boshlanadi: kaft bilan yopilgan stakan (gigiena qoidalariga binoan salfetka orqali) bar peshtaxtasi yoki stol yuzasiga pastki tomoni bilan uriladi; odatda bitta zarba yetarli boʻladi, ammo baʼzida ularning soni uchtaga yetishi mumkin. Koʻpikli ichimlik buyurtmachiga taqdim etiladi va darhol: deyarli koʻpik holatida, bir koʻtarishda yoki bir necha marta tez-tez qultumlab ichish tavsiya etiladi.

Ayrim barlarda kokteylni taqdim etishning ekstremal usuli qoʻllanadi: mijozning boshiga dubulgʻa kiydiriladi, unga stakanning pastki qismi bilan uriladi.

Effekt

Kokteylni tayyorlashda gazlangan ichimlikdan foydalanish va uni koʻpikli koʻrinishda taqdim etish alkogolning qonga juda tez va samarali singishiga sabab boʻladi, natijada mastlik yuzaga keladi.