Vyo Same

Vieux Samet — Vyo Same (fransuzcha: Vieux Samer, „same“ deb talaffuz qilinadi) — yumshoq fransuz pishlogʻi. Nord-Pas-de-Kale departamentidagi Samer shahrida, Prés Saint Vulmer fermasida ishlab chiqariladi. Qobigʻi yuviladigan pishloqlar turkumiga kiradi. Shimoliy Fransiyada tayyorlanadigan oddiy pishloq^[1]^[2].

Sigir sutidan tayyorlanadi. Qobigʻi oq tusda, yuvilgan boʻladi. Pishloq tayyorlanish jarayonida bir necha marta yuviladi va nozik oq qobiqqa erishish uchun shoʻr suv bilan artib chiqiladi.

Yana qarang tahrir

Bulon

Manbalar tahrir

↑ Vacances et week-ends en Pas de Calais avec l’Agence de Développement et de réservation touristiques du Pas-de-Calais^{[sayt ishlamaydi]}
↑ „Архивированная копия“. 2010-yil 15-aprelda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2011-yil 25-oktyabr.

[1] Vacances et week-ends en Pas de Calais avec l’Agence de Développement et de réservation touristiques du Pas-de-Calais^{[sayt ishlamaydi]}

[Les_produits_de_terroir_-_стр._8-2] „Архивированная копия“. 2010-yil 15-aprelda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2011-yil 25-oktyabr.

[1]

[2]