Hamburger
Gamburger yo burger - bu soddagina maydalangan bulochka yoki rulon ichiga solinlgan plombalardan tashkil topgan ovqat - ko'pincha maydalangan go'sht, molgo'shti . Gamburgerlar ko'pincha pishloq, salat, pomidor, sarimsoqpiyoz, sho'r bodring, pastırma yoki chilis orqali xizmat qiladi; ketchup, xantal, mayonez, ziravorlar yoki " maxsus qayla " shu kabi ziravorlar, ko'pincha " Ming Oroli " ning o'zgarishi; va tez-tez kunjut barglari ustiga qo'yiladi. Pishloq bilan to'ldirilgan gamburger patti, cheeseburger deb ham nomlanadi. [1]
Burger atamasi go'shtli pirojnoe uchun ham qo'llanilishi mumkin, ayniqsa Buyuk Britaniyada, bu erda patti atamasi kam qo'llaniladi yoki bu atama hatto maydalangan mol go'shtiga ham tegishli bo'lishi mumkin. Gamburger atamasi odatda mol go'shtini nazarda tutganligi sababli, aniqlik uchun burgerga go'sht yoki go'sht o'rnini bosuvchi turdagi prefiks qo'shilishi mumkin, masalan, mol go'shti burgeri, kurka burgeri, bizon burgeri, portobello burgeri yoki sabzavotli burger . Avstraliya va Yangi Zelandiyada bulochkadagi tovuq ko'kragining bir bo'lagi tovuqli burger sifatida tanilgan, bu odatda Qo'shma Shtatlarda burger hisoblanmaydi; Amerikaliklar odatda uni tovuqli sendvich deb atashadi, ammo Avstraliya ingliz va Yangi Zelandiya inglizlarida sendvich uchun to'g'ralgan non kerak (bulochka emas), shuning uchun u sendvich hisoblanmaydi. [2] [3]
- ↑ „The history of the burger“. 15-oktabr 2019-yilda asl nusxadan arxivlandi. Qaraldi: 15-oktabr 2019-yil.
- ↑ „Recipes for tasty, crunchy & saucy American style sandwiches“ (en-AU). Unilever Food Solutions. — „Expect a blank look if you’re in the States and ask for a chicken burger ‘cause they ain’t got a clue what the hell you’re talking about... It’s just what we call burgers, Americans call sandwiches...“. 9-fevral 2022-yilda asl nusxadan arxivlandi. Qaraldi: 9-fevral 2022-yil.
- ↑ „14 Names Other Countries Have For Food That Will Confuse Every Aussie“ (en-US). Punkee (30-iyul 2021-yil). Qaraldi: 9-fevral 2022-yil.