Boshqird asali

Boshqird bali (boshqirdcha: Башҡорт балы) — Rossiya Federatsiyasining Boshqirdiston Respublikasida ishlab chiqariladigan asal.

Tovar

"Boshqird asal" nomi himoyalangan savdo belgisidir. Boshqirdistondagi asalarichilik va apiterapiya tadqiqot markazi Rossiya Federatsiyasida 2005-yildan beri asal mahsulotlarini markalash uchun „Boshqird asali“ atamasidan foydalanish huquqiga ega boʻlgan yagona muassasa hisoblanadi^[1].

Madaniyat

Boshqird asali uzoq vaqtdan beri ishlab chiqariladigan va Boshqirdiston uchun milliy taom hisoblanadi. Boshqirdistondagi asal anʼanaviy ravishda Boshqird choyi bilan birga isteʼmol qilinadi. Bundan tashqari, qishloqlarda qaymoq va asal noni Boshqird stollarida oʻz oʻrnini topadi.

Ishlab chiqarish

Boshqirdistonda ishlab chiqarilgan asalning oʻrtacha yillik miqdori 5-6 ming tonnani tashkil qiladi^[2].

Eksport qilish

Boshqird asali va unga tegishli mahsulotlar koʻplab Yevropa davlatlariga, AQSh, Yaponiya, Yaqin Sharq va MDH davlatlariga, shuningdek Rossiyaga eksport qilinadi^[3]^[4].

2014-yilda Xitoyga 3 milliard rublga 6000 tonna asalni eksport qilish toʻgʻrisida shartnoma imzolandi^[5]. 2014-yil avgust oyida Xitoyning Szyujian shahrida Boshqird asalining birinchi doʻkoni ochildi.

Mukofotlari

1961-yil — Erfurtda oltin medal (Germaniya).
1965-yil — Buxarestda (Ruminiya) XX. Xalqaro Apimondi kongressida kumush medal.
1971-yil — Moskvada oʻtkazilgan XXIII Xalqaro Apimondi Kongressida oltin medal (SSSR).
2001-yil — Sankt-Peterburgdagi „Rossiyalik fermer“ — „Agrorus“ koʻrgazma yarmarkasi eng katta mukofotdir.
2002-yil — Germaniya, Berlinda boʻlib oʻtgan „Yashil hafta“ xalqaro koʻrgazmasidagi eng yuqori mukofot.
2002-yil — Sankt-Peterburgdagi „Rossiyalik fermer“ — „Agrorus“ koʻrgazma yarmarkasi eng katta mukofotdir.
2003-yil — Sankt-Peterburgdagi „Rossiyalik fermer“ — „Agrorus“ koʻrgazma yarmarkasi eng katta mukofotdir.
2004-yil — Sankt-Peterburgdagi „Rossiyalik fermer“ — „Agrorus“ koʻrgazma yarmarkasi eng katta mukofotdir.