Ema datshi
Ema datshi — chili qalampiri va pishloq bilan tayyorlangan Butan kori taomi. Butan tilida ema chili qalampirini, datshi esa pishloqni anglatadi. Butan oshxonasida achchiq qalampir koʻp ishlatiladi[1]. Bu taom juda achchiq boʻlgani uchun pomidor, piyoz yoki gulkaram qoʻshilishi mumkin[2][3].
 | |
| Asl nomi | ཨེ་མ་དར་ཚིལ་ |
|---|---|
| Kelib chiqishi | Butan |
| Asosiy komponentlari | Chili qalampiri, pishloq |
Manbalar
tahrir- ↑ „PACKAGE OF PRACTICES FOR CHILI PRODUCTION IN BHUTAN“. Agriculture, Livestock & Forestry. Research & Development Center Bajo, Department of Agriculture, Ministry of Agriculture & Forests, Royal Govt of Bhutan.. 25 nisan 2012da asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 4 ekim 2011.
- ↑ „Bhutan's love affair with chillies“. BBC. 26 ekim 2019da asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 4 ekim 2019.
- ↑ Bhutan: Unterwegs im Himalaya-Königreich. Trescher Verlag, 29 Haziran 2016 — 121-bet. ISBN 978-3-89794-350-6.