Bosh menuni ochish

Kushxona (fors, kush — oʻldirish, soʻyish va xona — joy maskan) — uy hayvonlari (qoramol, qoʻy, echki va boshqalar) ni soʻyib, goʻsht va submahsulotlarga dastlabki ishlov beradigan korxona. Mol soʻyilganda sanitariya-gigiyena qoidalariga toʻliq amal qilishni taʼmin-laydigan uskunalar bilan jihozlanadi. Aksariyat tuman markazlari, kichik sha-qarlarda qurilgan (qarang Goʻsht sanoati).[1]

ManbalarTahrirlash

  1. OʻzME. Birinchi jild. Toshkent, 2000-yil