Allium chinense (shuningdek[3], xitoy piyozi, yaltiroq chivi, [4] yapon piyozi, Kiangsi piyozi[3] va sharq piyozi ham tanilgan) piyozning isteʼmol qilinadigan turi hisoblanadi[5].

Xitoy piyozi
Ilmiy tasniflash
O‘simliklar
Yuksak oʻsimliklar
Gulli oʻsimliklar
Bir urugʻpallalilar
Asparagales
Amaryllidaceae
Allioideae
Allium
A. chinense
Binar nomi
Allium chinense

Sinonimlar
Synonymy
Allium chinense gullari

Tarqatish

tahrir

Allium chinensening vatani Xitoy (Anxuy, Fujian, Guangdong, Guangsi, Guychjou, Xaynan, Xenan, Xubey, Hunan, Jiangsi va Chjeszyan viloyatlari). Osiyoning boshqa qismlarida, shuningdek Shimoliy Amerikada naturalizatsiya qilingan[6].

Foydalanish

tahrir

Pazandachilik

tahrir

Yapon va Vetnam oshxonalarida ko‘pincha tuzlash uchun ishlatiladi[7]..

Vetnamda củ kiệu nomi bilan tanilgan tuzlangan piyoz koʻpincha Tết (Oyning yangi yili) paytida isteʼmol qilinadi.

Yapon tilida u rakkyō (yaponcha: 辣韮 or 薤?) sifatida tanilgan. Oq rakkyo tuzlangan shisha idishlari Shimoliy Amerikadagi Osiyo supermarketlarida sotiladi. 

Dorivor

tahrir

Allium chinense xalq tabobatida ichak va oshqozon kasalliklarini davolashda ishlatiladi[8].

Manbalar

tahrir
  1. Brummitt, N. (2013). Allium chinense. IUCN Red List of Threatened Species. 2013: e.T44392537A44396666. doi:10.2305/IUCN.UK.2013-2.RLTS.T44392537A44396666.en. Retrieved 18 November 2021.
  2. Allium chinense (Wayback Machine saytida 2012-10-16 sanasida arxivlangan).
  3. 3,0 3,1 Multilingual Multiscript Plant Name Database: Allium.
  4. English Names for Korean Native Plants. Pocheon: Korea National Arboretum, 2015 — 347-bet. ISBN 978-89-97450-98-5. Qaraldi: 2016-yil 17-dekabr. 
  5. Flora of China Vol. 24 Page 196 藠头 jiao tou Allium chinense G. Don, Mem.
  6. „Allium chinense Rakkyo PFAF Plant Database“. pfaf.org. Qaraldi: 2021-yil 10-noyabr.
  7. „Japanese beef curry (Curry Rice)“ (en). JustHungry (2007-yil 6-fevral). 2007-yil 8-fevralda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2021-yil 10-noyabr.
  8. James A. Duke. Allium chinense (LILIACEAE)“. Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases. 2017-yil 15-dekabrda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2017-yil 15-dekabr.