Uzum
Bu maqolada manbalar <ref></ref> teglariga olinmagan yoki umuman koʻrsatilmagan. |
Uzum tokning gʻujumlardan iborat mevasidir. Botanik jihatdan rezavor meva hisoblanadi.
Uzumni vino, murabbo, uzum sharbati, jele, uzum urugʻi ekstrakti, sirka va uzum urugʻi yogʻi kabilarni tayyorlashda ishlatish yoki quritib, mayiz hosil qilish mumkin. Uzum noklimakterik turdagi meva hisoblanadi.
Xom uzum tarkibida 81% suv, 18% uglevodlar, 1% protein va oz miqdorda yogʻ boʻladi.
Galereya Tahrirlash
Yana qarang Tahrirlash
Manbalar Tahrirlash
Oʻqish uchun Tahrirlash
- Creasy, G. L. and L. L. Creasy (2009). Grapes (Crop Production Science in Horticulture). CABI. ISBN 978-1-84593-401-9.
Havolalar Tahrirlash
| Wikimedia Commonsda Uzum mavzusiga oid fayllar bor. |
| Vikilugʻatda uzum nomli maqola mavjud. |
 | Bu andozani aniqrogʻiga almashtirish kerak. |